【商品の詳細・内容量】 原料：国産養殖うなぎ 内容量：2尾入り（500ｇ保証）、添付タレ4袋、山椒4袋 肉厚で脂ののった国産養殖うなぎです。 弊社では料亭様用に生きたままの状態で仕入れをしております。一年を通して取り扱っている為、鮮度の良いうなぎを価格を抑えてご提供できます。 職人により1匹づつ丁寧に捌いたうなぎを新鮮なうちに急速冷凍・真空パックしました。解凍した後、皮目の方から焼いてください。表面が焼けたら、弱火にして蒸し焼きにしていただくと身がふんわりします。 ［白焼きワサビ醤油］［付属のタレで蒲焼き］とお好みでお召し上が頂けます。 ※大きさに個体差があるため、2尾で500g以上になるようにしてお送りいます。 ※加熱調理をしてお召し上がり下さい。 【賞味期限】 加工日より3か月 解凍後は早めにお召し上がりください。 【原材料表記・アレルギー表記】 添付の原材料表記をご確認ください